Categoria: Segredos do Palmito

Uma receita deliciosa e super fácil de fazer! O toque especial do nosso Palmito Casa do Palmito faz toda a diferença.

Ingredientes

Massa:

• 3 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo (400 g)
• 1 ½ colher (chá) de sal (3 g)
• ¾ xícara (chá) de óleo de girassol (150 g)
• 1 ovo (55 g)
• 3 colheres (sopa) de leite gelado (35 g)
• Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio:

• ½ cebola pequena picada (60 g)
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol (20 g)
• 1 vidro de Palmito Casa do Palmito (escorrido e cortado em rodelas) (300 g)
• ½ colher (chá) de sal (1 g)
• ¼ xícara (chá) de salsinha picada (20 g)
• 4 ovos (220 g)
• ½ caixinha de creme de leite (100 g)

Modo de preparo:

Massa:

1. Misture a farinha, o sal e o óleo de girassol até formar uma farofa.
2. Acrescente o ovo batido, o leite gelado e misture mais um pouco.
3. Sove delicadamente até a massa ficar homogênea.
4. Abra a massa e forre uma forma, perfurando levemente com um garfo.
5. Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos. Reserve.

Recheio:

1. Refogue a cebola no óleo de girassol até dourar.
2. Adicione o Palmito Casa do Palmito e o sal, mexendo por alguns minutos para pegar sabor.
3. Desligue o fogo e misture a salsinha.
4. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e reserve.

Montagem:

1. Espalhe o Palmito Casa do Palmito sobre a massa pré-assada e reserve algumas rodelas para finalizar.
2. Despeje delicadamente a mistura de ovos e creme de leite sobre o recheio.
3. Decore com os palmitos reservados e asse a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até o recheio firmar.

💡 Dica: Sirva morno com uma salada fresca para um toque ainda mais especial!

Por: Comida e Receitas

Simples de preparar e perfeito para surpreender no churrasco!

INGREDIENTES:

• Palmito Casa do Palmito (escorrido e cortado em 3)
• Bacon em tiras
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Espeto de madeira para churrasco

MODO DE PREPARO:

1. Enrole cada pedaço de palmito com uma tira de bacon e espete no espeto de madeira. Repita até completar 4 pedaços por espeto.
2. Tempere os espetos (apenas os lados do palmito) com azeite e sal.

📌 Dica: Asse primeiro com o bacon voltado para o braseiro para garantir aquele dourado perfeito. Depois, dê o toque final dourando o palmito para realçar o sabor!

Por: Tv Churrasco

Receita fácil, prática e deliciosa com o toque especial do Palmito Casa do Palmito. Cheia de sabor e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda na cozinha hoje mesmo!

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 1 pacote de queijo parmesão;
• 1/2 xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio

• fios de azeite extravirgem;
• 1 vidro de Palmito Casa do Palmito (escorrido e picado);
• 1 cebola picada;
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada;
• 1 xícara (chá) de azeitonas fatiadas;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Para o recheio, refogue a cebola com o azeite e em seguida acrescente os outros ingredientes e refogue por mais 2mim.
2. Para a massa, bata no liquidificador os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Coloque metade da massa em uma forma untada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe o queijo parmesão.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.

Por: Rosana Ferreira

O risoto de palmito com queijo brie é a nossa sugestão de hoje, para servir para a família e amigos.

Ingredientes:

• 2 Potes de Palmito Casa do Palmito (escorrido e cortados em rodela)
• 300g de queijo tipo brie em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola bem picada
• 2 xícaras de arroz arbóreo ou carnaroli
• 1 taça de vinho branco
• 1,5 litro de caldo de legumes
• Queijo parmesão ralado na hora
• Alecrim para decorar

Modo de Preparo:

1. Aqueça o caldo de legumes e mantenha-o em fogo baixo.
2. Numa panela, doure a cebola na manteiga, junte o arroz e refogue por 2 minutos.
3. Acrescente a taça de vinho, mexa um pouco e vá adicionando 1 concha de caldo por vez, mexendo sem parar. Adicione mais caldo quando o anterior tiver sido absorvido. Continue até que o arroz esteja al dente (25 a 30 minutos).
4. Em seguida, junte o palmito, a manteiga e os cubos de queijo brie ao arroz e misture delicadamente.
5. Desligue o fogo, acerte o sal e sirva imediatamente com parmesão ralado e um ramo de alecrim.

Harmonize com um bom vinho branco e tenha um Bom Apetite!

Por: Casa da Caubi

O prato é bem simples e prático de ser preparado, mas o resultado é simplesmente maravilhoso.

Esta receita, com certeza, agradará toda a família!

Ingredientes:

• 1 Quilo de postas de bacalhau dessalgado;
• 600g de batata inglesa;
• 2 Cebolas cortadas em rodelas grossas;
• 4 Ovos cozidos;
• Azeitonas verdes a gosto;
• Azeitonas pretas a gosto;
• 1 Vidro de Palmito Casa do Palmito (escorrido e picado grosseiramente)
• ½ Maço de cebolinha verde picada;
• ½ Maço de salsa picada;
• Azeite de oliva a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque as postas de bacalhau para ferver por aproximadamente 15 minutos.
2. Desligue o fogo, retire o bacalhau, espere esfriar um pouco e desfie em lascas pequenas. Reserve.
3. Coloque as batatas para cozinhar na mesma água do bacalhau por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem macias.
4. Escorra a água das batatas, descasque e corte em pedaços.
5. Unte um refratário de tamanho apropriado com azeite e coloque o bacalhau desfiado, as cebolas em rodelas, as batatas, as azeitonas e o palmito picado.
6. Misture tudo muito bem, devagar e delicadamente, com uma colher grande.
7. Regue generosamente com mais azeite e leve o refratário ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
8. Retire do forno e decore com os ovos cozidos cortados em rodelas ou divididos em 4 partes.
9. Salpique com cebolinha e salsa picadas. Sirva quentinho acompanhado de arroz branco.

Prontinho, sua receita de Bacalhau de Natal especial está perfeita! 🥰

Refogado de Camarão e Palmito !
Perfeito para quem busca sabor, praticidade e um toque de elegância na cozinha. Confira a receita completa e surpreenda:

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande em cubos
• 600g de camarões pequenos e limpos
• 300g de Palmito Casa do Palmito (reserve a água da conserva e pique o palmito)
• 2 tomates sem pele e sementes em cubos
• Sal, molho de pimenta vermelha e cheiro-verde picado a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar.
2. Acrescente o camarão, o Palmito Casa do Palmito, o tomate e cozinhe por 5 minutos.
3. Tempere com sal e molho de pimenta.
4. Despeje a farinha dissolvida na água da conserva do palmito, mexendo sempre até engrossar.
5. Misture o requeijão e o cheiro-verde.

Sirva ou use para rechear tortas.

Por: Guia da Cozinha

Que tal tentar uma receita nova hoje?

Ingredientes Massa:

Modo de Preparo Massa:

1. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, sal, gema e a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até que fique uma farofa. Junte a água aos poucos até que fique uma massa modelável. Embrulhe em plastico filme e leve para gelar por pelo menos 20 minutos.
2. Corte a massa em 2 partes, a maior para o fundo e laterias, abra com um rolo e acomode na forma, adicione o recheio e se desejar junte algumas colheradas extras de requeijão.
3. Para a tampa abra a massa com um rolo e corte tiras, coloque por cima do recheio e entrelace, pincele uma gema e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

1. Em uma panela coloque o azeite, alho, cebola e refogue por 1 minuto, junte o tomate picado sem sementes, uma pitada de sal e cozinhe com a tampa em fogo baixo por cerca de 1 minuto ou até que fique bem murcho.
2. Adicione o palmito picado, o leite e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até que o palmito fique macio.
3. Junte o molho de tomate, requeijão cremoso e tempere com sal, pimenta caiena, farinha de trigo e cozinhe misturando sempre e em fogo baixo até que fique cremoso e leve para gelar.
4. Depois de frio se desejar pode misturar 2 ovos batidos que dará mais consistência ao recheio quando assado.

Deixe sua cozinha com um aroma irresistível com esta receita.

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de azeite de dendê
• ½ cebola em cubos
• 2 dentes de alho picados
• ½ pimentão amarelo em cubos
• 1 tomate em cubos
• Sal a gosto
• 240 ml de leite de coco
• Coentro a gosto
• 1 pimentão amarelo em fatias
• 3 tomates em fatias
• 2 vidros de Palmito Casa do Palmito (escorrido e cortado em rodelas)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione o tomate e o pimentão em cubos.
3. Tempere com sal e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Acrescente o leite de coco e o coentro.
5. Cozinhe por mais alguns minutos.
6. Coloque uma camada de pimentão em fatias, outra de tomates fatiados e uma de palmito.
7. Repita as camadas e tampe.
8. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
9. Finalize com folhas de coentro e sirva-se.

Por @recalixto

Experimente essa receita deliciosa.

Ingredientes Massa:

• 1 1/2 xícara de farinha de amêndoas.
• 1/2 xícara de amido de milho.
• 120 gramas de manteiga.
• 1 gema.
• Sal a gosto

Ingredientes Recheio:

• 2 Tomates sem pele e sem sementes picados.
• 1 Cebola pequena picada.
• 1 Alho-poró fatiado.
• 1 Pote de Palmito Casa do Palmito (escorrido e picado)
• Salsinha picada.
• 300 ml de creme de leite light
• 3 ovos.
• Sal a gosto

Modo de Preparo Massa:

1. Misture os ingredientes e coloque num saco plástico e eleve para gelar por 15 minutos.
2. Depois disso abra e forre o fundo e os lados de uma forma, fure a massa com garfo e asse por 10 minutos.
3. Depois disso, pode despeje o recheio.