Uma receita deliciosa e super fácil de fazer! O toque especial do nosso Palmito Casa do Palmito faz toda a diferença.
Ingredientes
Massa:
- 3 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo (400 g)
- 1 ½ colher (chá) de sal (3 g)
- ¾ xícara (chá) de óleo de girassol (150 g)
- 1 ovo (55 g)
- 3 colheres (sopa) de leite gelado (35 g)
- Farinha de trigo para enfarinhar
Recheio:
- ½ cebola pequena picada (60 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol (20 g)
- 1 vidro de Palmito Casa do Palmito (escorrido e cortado em rodelas) (300 g)
- ½ colher (chá) de sal (1 g)
- ¼ xícara (chá) de salsinha picada (20 g)
- 4 ovos (220 g)
- ½ caixinha de creme de leite (100 g)
Modo de preparo:
Massa:
- Misture a farinha, o sal e o óleo de girassol até formar uma farofa.
- Acrescente o ovo batido, o leite gelado e misture mais um pouco.
- Sove delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Abra a massa e forre uma forma, perfurando levemente com um garfo.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos. Reserve.
Recheio:
- Refogue a cebola no óleo de girassol até dourar.
- Adicione o Palmito Casa do Palmito e o sal, mexendo por alguns minutos para pegar sabor.
- Desligue o fogo e misture a salsinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e reserve.
Montagem:
- Espalhe o Palmito Casa do Palmito sobre a massa pré-assada e reserve algumas rodelas para finalizar.
- Despeje delicadamente a mistura de ovos e creme de leite sobre o recheio.
- Decore com os palmitos reservados e asse a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até o recheio firmar.
💡 Dica: Sirva morno com uma salada fresca para um toque ainda mais especial!
Por: Comida e Receitas