Refrescante, leve e cheia de sabor, perfeita para dias quentes!
Ingredientes:
1 vidro de Palmito Casa do Palmito
1 copo de iogurte natural desnatado
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de azeite
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta a gosto Brotos para finalizar
3 fatias de pão 7 grãos em cubinhos pequenos
Ervas frescas (tomilho, alecrim, manjerona etc.)
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Bata o palmito no liquidificador com o iogurte.
Adicione o leite aos poucos até atingir a consistência cremosa, sem ficar muito líquida ou grossa.
Acrescente o azeite, o suco de limão, sal e pimenta. Bata novamente para misturar.
Leve à geladeira até a hora de servir.