Quem conhece a diferença entre o comum e o supremo, prefere a qualidade, Casa do Palmito. A melhor planta, a mais longa maturação e a mais meticulosa seleção, resultam num produto excepcional.
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Casa do Palmito
Fundada em 1984, a Casa do Palmito tem sido uma referência no mundo dos palmitos. Atualmente, a família Silva acumula quase 100 anos de dedicação exclusiva ao palmito, aprimorando seu conhecimento e desenvolvendo técnicas sofisticadas para obter os melhores palmitos.
Tipos de palmito
Palmeira Juçara
(de 8 a 17 anos de maturação)
Nativa da Mata Atlântica se destaca pela sua qualidade superior, proporcionando um palmito carnudo e extremamente saboroso, capaz de proporcionar uma experiência gastronômica única e inesquecível.
Experimente e encante-se com todo o sabor e qualidade que essa palmeira pode oferecer!
Palmeira Real
(4 anos de maturação)
Originária da Austrália, se adaptou com excelência ao solo e clima brasileiro. Ela é admirada pelo seu crescimento rápido, alcançando a maturidade em somente 4 anos. Quando colhido nessa fase, o palmito apresenta uma textura delicada e um sabor refinado, conferindo um toque sofisticado a qualquer prato.
Palmeira Pupunha
(2 anos de maturação)
Originária da região amazônica, destaca-se pela sua qualidade gastronômica e versatilidade culinária. É amplamente utilizado em diversos pratos, tais como saladas, risotos e cremes.
Descubra o prazer de saborear o palmito pupunha e encante-se com o seu sabor.
